Fakta Kopi

10 Fakta Tentang Kopi
Berikut ada 10 fakta tentang
minuman kopi :

1. Kafein bisa membunuhmu
Terutama jika kamu sangat manikak
kopi, yakni menenggak kopi 80-100
cangkir sehari. Jadi jangan coba-
coba ya.

2. Kopi bisa juga baik buatmu
Studi membuktikan bahwa kita bisa
mendapatkan antioksidan dari kopi,
cukup satu atau dua cangkir kopi
sehari, sudah bermanfaat. Jika tidak
suka kopi, bisa coba teh hitam.

3. Kafein bisa meningkatkan gairah
seks perempuan
Ini baru terbukti pada tikus
percobaan. Menurut ilmuwan, pada
manusia kopi dapat meningkatkan
pengalaman seksual namun hanya
pada mereka yang tidak maniak
kopi.

4. Kafein bisa mengurangi rasa
sakit
Dosis sedang kopi, setara dengan
dua cangkir kopi, mampu meredakan
rasa sakit di otot setelah olah raga,
demikian menurut sebuah studi
kecil. Tapi lagi-lagi ini hanya berlaku
buat mereka yang bukan pecandu
kopi.

5. Kafein bisa bikin kita begadang
Buat yang ingin melek semalaman
akan terbantu dengan kopi. Yang
tidak, sebaiknya meminum kopi
enam jam sebelum jam tidur agar
tidak terganggu jam istirahatnya.

6. Kopi yang dekafein pun
mengandung kafein
Walaupun istilahnya dekafein, alias
bebas kafein, tetap saja kopi
tersebut mengandung kafein. Kalau
kita minum 10 cangkir kopi dekafein,
sama saja dengan minum satu-dua
cangkir kopi kafein.

7. Kopi dekafein menggunakan
bahan kimia
Untuk mengurangi kadar kafein pada
kopi dekafein, digunakan bahan
kimia bernama methylene chloride.

8. Kafein itu bukan bagian yang
berasa pahit
Banyak orang mengira, makin pahit
rasa kopi, makin banyak kandungan
kafeinnya. Tidak, sebab kafein
bukanlah komponen yang rasanya
pahit.

9. Kopi yang bagus tergantung pada
pembakaran dan peracikannya
Jika ingin kopi bercitarasa nikmat,
maka yang paling menentukan
adalah proses pembakaran dan
racikannya. Selama pembakaran,
minyak yang tersimpan dalam biji
kopi akan keluar. Makin banyak
minyak ini keluar, makin kuat rasa
kopinya. Munculnya kandungan
kafein tergantung pada lamanya air
berada di bagian dasar. Pembakaran
yang makin lama juga menghasilkan
kafein makin banyak.

10. Kopi ditemukan oleh kambing
Satu milenium silam, di pegunungan
Afrika, sekawanan kambing terjaga
semalaman setelah makan biji kopi
merah. Sang penggembala
memeriksa kenapa itu terjadi dan
menemukan bahwa penyebabnya
adalah kopi. Sejak itu manusia mulai
ikutan minum kopi.